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中國(guó)乳業(yè)未來市場(chǎng)趨穩(wěn)分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-7-18
- 【搜索關(guān)鍵詞】:食品 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測(cè) 市場(chǎng)調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
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2009-2012年中國(guó)冰淇淋行業(yè)投資分析及深度研究咨 隨著天氣的炎熱,冰淇淋又將進(jìn)入銷售旺季。中國(guó)目前人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25-30支的冰淇2009-2012年月餅行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢 雖然離中秋節(jié)還有幾個(gè)月時(shí)間,但在特殊的市道下,下游供應(yīng)生產(chǎn)商對(duì)過百億市場(chǎng)境況的焦慮已經(jīng)開始體2009-2012年玉米油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨 中國(guó)是玉米的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),然而玉米油產(chǎn)業(yè)在我國(guó)食用油家族中卻處于弱勢(shì)地位,玉米油含有的特殊2009-2012年優(yōu)酸乳行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨 優(yōu)酸乳并非酸奶,而是含奶飲料,其中牛奶的含量很少,"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個(gè)不同的概念。呼市工廠是利樂在華業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)重要里程牌
呼市新工廠正式投入運(yùn)營(yíng)恰逢利樂進(jìn)入中國(guó)30周年,請(qǐng)問有什么特殊的含義?
楊德森:呼市工廠的正式開業(yè),恰逢利樂進(jìn)入中國(guó)30周年,它是我們?cè)谌A業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)程中又一個(gè)重要的里程牌。隨著這家工廠投入運(yùn)營(yíng),利樂在中國(guó)的總體設(shè)計(jì)產(chǎn)能已達(dá)到每年500億包,使我們能夠在中國(guó)以更加高效而靈活的供應(yīng)鏈體系,更好地為客戶服務(wù)。
記得上次我來到呼和浩特,是2007年3月,我宣布了利樂呼市工廠的投資計(jì)劃。當(dāng)時(shí)我給大家展示了一張工廠的設(shè)計(jì)藍(lán)圖,而現(xiàn)在,這個(gè)工廠就呈現(xiàn)在我們眼前。它不僅是利樂全球技術(shù)最先進(jìn)的生產(chǎn)基地之一,也在節(jié)能環(huán)保、工廠管理體系、設(shè)計(jì)建設(shè)等方面體現(xiàn)了先進(jìn)的理念。
新工廠在利樂的中國(guó)戰(zhàn)略中將起到怎樣的作用?
楊德森:長(zhǎng)期以來,利樂一直遵循“與中國(guó)客戶共同成長(zhǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念。新工廠將使利樂能夠更好地貫徹這一理念。利樂認(rèn)為,靠近客戶,超越客戶的需求,從而及時(shí)為客戶提供服務(wù)是非常重要的。新工廠將主要服務(wù)北方客戶,同時(shí)也使我們南方地區(qū)的工廠騰出產(chǎn)能,更好地服務(wù)周邊市場(chǎng)的客戶。隨著利樂在中國(guó)總體產(chǎn)能的提高,我們的供應(yīng)鏈體系將得到加強(qiáng)和完善,從而縮短包材供應(yīng)時(shí)間,提高供貨靈活度,更好服務(wù)客戶。
中國(guó)將繼續(xù)成為利樂全球重要的戰(zhàn)略重心
中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于利樂在全球的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的重要性如何?針對(duì)中國(guó)市場(chǎng),利樂有沒有出臺(tái)特殊的戰(zhàn)略?
楊德森:中國(guó)市場(chǎng)對(duì)利樂十分重要。在包材方面,利樂中國(guó)是利樂全球最大的市場(chǎng)。2008年,利樂在中國(guó)市場(chǎng)銷售的包材數(shù)量約占我們?nèi)蚩偭康?8%。在加工系統(tǒng)方面,中國(guó)是僅次于美國(guó)和俄羅斯的第三大市場(chǎng)。
目前中國(guó)是僅次于印度的世界第二大乳品消費(fèi)國(guó),并有望在未來幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)。中國(guó)和其他新興市場(chǎng)是全球乳品行業(yè)增長(zhǎng)的主力。從2005年到2008年,中國(guó)液態(tài)乳制品消費(fèi)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過10%,其中2008年的消費(fèi)量更達(dá)270億升,創(chuàng)歷史最高記錄。利樂長(zhǎng)期致力于與合作伙伴緊密合作,共同滿足中國(guó)市場(chǎng)的需求。投資建設(shè)呼市工廠正是體現(xiàn)利樂長(zhǎng)期承諾的最新例證。
市場(chǎng)恢復(fù)情況比我們預(yù)想得要快得多三聚氰胺事件使中國(guó)乳業(yè)遭受重創(chuàng),金融危機(jī)又給全球經(jīng)濟(jì)蒙上了一層陰影,利樂選擇在這個(gè)時(shí)候啟動(dòng)在中國(guó)的第四家包材生產(chǎn)廠是出于什么考慮?
楊德森:利樂始終著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),致力于與行業(yè)和客戶共同成長(zhǎng),在建造呼和浩特工廠的時(shí)候,我們并不是看單獨(dú)某一年的業(yè)績(jī),而是著眼于長(zhǎng)期的發(fā)展?jié)摿Α:艉秃铺毓S的正式投產(chǎn)也是利樂非?春弥袊(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展的一個(gè)印證,顯示了利樂對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的信心不變。
中國(guó)有一個(gè)說法:“塞翁失馬,焉知非!。三聚氰胺事件對(duì)我們客戶造成了一定影響,相應(yīng)地,利樂在中國(guó)的業(yè)務(wù)當(dāng)然也受到一定影響。但是我們很高興地看到,現(xiàn)在市場(chǎng)的恢復(fù)情況比我們預(yù)想得要快得多。整個(gè)行業(yè)都在學(xué)習(xí),今后一定會(huì)做得更好,更加注重食品安全問題,為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。特別要提到的是,三聚氰胺事件也使整個(gè)中國(guó)社會(huì)大大提高了對(duì)食品安全問題的重視程度。中國(guó)政府對(duì)這件事情的處理非常好,我們看到政府正在幫助這個(gè)市場(chǎng)盡快地重建信心。我想,從長(zhǎng)期來看,我們堅(jiān)信中國(guó)乳品行業(yè)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展。
中國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)還在不斷發(fā)展,請(qǐng)問利樂有沒有進(jìn)一步的投資計(jì)劃?
楊德森:我們看到了中國(guó)市場(chǎng)的前景。最近我們對(duì)全球乳業(yè)市場(chǎng)做了分析,到2012年,中國(guó)將繼續(xù)成為一個(gè)重要的市場(chǎng)。利樂今后的發(fā)展和投資也將以此為基礎(chǔ)。目前,我們雖沒有特別具體的投資方案,但是呼市工廠已經(jīng)預(yù)留了很大的發(fā)展空間,如有需要,我們即可增加一條生產(chǎn)線,使產(chǎn)能翻番。作為供應(yīng)商,我們的發(fā)展是由客戶來引領(lǐng)的。不管是在中國(guó),還是在全球,利樂始終致力于與客戶共同成長(zhǎng)。我們會(huì)繼續(xù)實(shí)施放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、領(lǐng)先一步的投資戰(zhàn)略,更好地為客戶提供支持。利樂在中國(guó)的累計(jì)投資已經(jīng)達(dá)到27億元人民幣。在過去30年里,我們一直在隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)持續(xù)性地投資,我們將來也一定會(huì)保持這樣持續(xù)的投資。
利樂自稱是中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的參與者和支持者,請(qǐng)問利樂做了哪些工作來促進(jìn)中國(guó)乳品行業(yè)的復(fù)蘇?
楊德森:利樂中國(guó)長(zhǎng)期以來一直與政府和行業(yè)協(xié)會(huì)緊密合作,積極促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)的健康發(fā)展,即使是在三聚氰胺危機(jī)爆發(fā)前也是這樣。例如,利樂在2003年就啟動(dòng)了“白雪計(jì)劃”,促進(jìn)“學(xué)生奶”產(chǎn)品原奶生產(chǎn)與管理水平的提高。2008年1月,我們還啟動(dòng)了“利樂原奶支持項(xiàng)目”,包括實(shí)施“奶農(nóng)學(xué)!表(xiàng)目,與中國(guó)人民大學(xué)合作成立奶業(yè)研究中心,以及對(duì)基層奶業(yè)干部提供培訓(xùn)。利樂的努力是為了幫助中國(guó)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。今年,我們又已啟動(dòng)了這些項(xiàng)目的新一輪工作,并增加了投入。政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和乳品企業(yè)都在盡最大努力促進(jìn)行業(yè)復(fù)蘇。利樂堅(jiān)信,中國(guó)乳業(yè)一定能夠度過危機(jī),走得更加穩(wěn)健。
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